アメリカ、カリフォルニア州で人気の食べ物やレストラン、名物料理や発祥のフード、グルメ情報をカリフォルニア在住の筆者が紹介していきます。カリフォルニアには、サンフランシスコ、ロサンゼルス、サンディエゴなどの大都市もあるので、各都市で食べたい人気のフードも紹介します。
カリフォルニアで大人気の食べ物
In n Out Burger（インアンドアウトバーガー）：カリフォルニア生まれファストフード
カリフォルニアンが大好きな、インアンドアウトバーガー。
物価の高いカリフォルニアでは、レストランでランチをすると＄20ほどになってしまうことがおおいですが、In n Out burger は、ハンバーガー・ポテト・ジュースで＄10以下ととてもお手軽に食べれます♪
インアンドアウトバーガーのドライブスルーにはいつも長蛇の列ができます。
カリフォルニアブリトー：サンディエゴ生まれのカリフォルニアフード
カリフォルニアブリトーは、ブリトーの中にお肉（たいていはビーフ）、アボカド、フライドポテト、サルサソースが入ったボリューム満点のフード🌯カリフォルニア州サンディエゴ生まれの、カリフォルニアフードです🤗
コーヒー
サードウェーブコーヒーショップを始め、カフェがたくさんあるカリフォルニア州。
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）、Philz Coffee（フィルズコーヒー）、ALFRED coffee（アルフレッドコーヒー）などはとても有名なので、本場で試したい方はぜひ試してみては？😊
カリフォルニアワイン
カリフォルニアの気候は、果物や野菜を育てるのに適しており、カリフォルニアにはナパバレーなどワイナリーが有名な場所もあります。
私が住んでいるサンディエゴには、南カリフォルニアで一番古いワイナリーもあります。
サンフランシスコの有名な食べ物・SF発祥グルメ
クラムチャウダーブレッドボウル（サワードウ）
サンフランシスコで有名な食べ物のひとつは、サワードゥといわれる酸味のあるパンの中心をくり抜いて、そこにクラムチャウダーをいれた「クラムチャウダーボウル」。
サンフランシスコの有名な観光地であるフィッシャーマンズワーフPier39にはたくさんお店があるので、そちらで簡単にみつけることができます。
発祥のお店といわれているBOUDINはカリフォルニア州内にいくつか店舗があり、そちらでも食べることもできます♪
チョッピーノ（シーフードトマトスープ）
シーフードが入ったトマトスープ、チョッピーノはサンフランシスコ発祥の料理。イタリア系の漁師がシーフードとトマトを煮込んで作ったことが始まりといわれています。
ロサンゼルスの有名な食べ物・LA発祥グルメ
LA発祥、フレンチディップ
フレンチディップは、サンドウィッチを肉汁につけて食べるもの。アメリカ全土で見かけることができますが、ロサンゼルス発祥といわれています。
発祥とされているお店がふたつあり、そのひとつへ行ってきました♪
チリドッグ
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ホットドックの上にチリソースをのせた「チリドッグ」はLA発祥フード。
LAの老舗ホットドッグ店、Pink’s Hot Dog はローカルも、セレブも、旅行客も訪れる人気店🌭
サンディエゴの有名な食べ物・SD発祥グルメ
メキシカンフード
カリフォルニアは下（南）に下がれば下がるほどメキシコ料理が美味しいと言われています。メキシコとの国境があるサンディエゴは、メキシカンフードがおいしい！
カリフォルニアブリトー
先ほども紹介した、カリフォルニアブリトーはサンディエゴ発祥グルメ。すごくおいしくて、私のお気に入りグルメです💓🌯
カルネアサーダフライズ
こちらもメキシカンフードから発祥した、サンディエゴ発のフード。フライドポテトの上にカルネアサーダ（牛肉ステーキ）を乗せて、ワカモレ（アボカド）やサワークリーム、チーズなどを乗せたもの🍟
ウニ
びっくりするくらい大きいウニは、臭みがなく、さっぱりと食べれます♪シーフードにはわりと厳しい意見を持ちがちな日本人にも大人気です。
サンディエゴのシーフードレストランで見かけることもありますし、リトルイタリーで行われているファーマーズマーケットでわりと安くいただくことができます♪
以上、カリフォルニアのサンフランシスコ、ロサンゼルス、サンディエゴで有名な食べ物を紹介しました。気になるものは見つかりましたか？ぜひ試してみてください♪