California

サンフランシスコ名物クラムチャウダー@フィッシャーマンズワーフpier39

サンフランシスコ旅行中、観光地としても有名な、フィッシャーマンズワーフのpier39でランチを楽しんできました!絶対に食べたかった、サワードウのクラムチャウダーボウルを食べました😊有名店の紹介と、私が実際に行ったお店のレビューをします。そのほか、サンフランシスコの有名な食べ物(シーフード)を紹介していきます!

サンフランシスコ名物、クラムチャウダー

クラムチャウダーというと、東海岸のほうをイメージされる方も多いかと思いますが、サンフランシスコでは東海岸とは少し違った方法で食べます。

サワードウという少し酸っぱい固めのパンの中をくり抜いて、その中にたっぷりとクラムチャウダーをいれたものが有名!「クラムチャウダーブレッドボウル」と言います。

サワードウ発祥のお店「BOUDIN Bakery」

「clam chowder bread bowl」といえばこのお店!というくらいとても有名で、1849年創業という歴史のあるお店。サワードウ発祥のお店として知られ、ゴールドラッシュの時代からずっと変わらない製法でパンを作り続けているベーカリーです。

 

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酸味がきいたサワードウとこってりクリーミーなクラムチャウダーが大人気のようです💕

クラムチャウダー以外にも、トマトスープ、カボチャスープ、ブロッコリーチェダーチーズなどのスープがサワードウに入った商品もあります。

ベーカリーなので、サンドウィッチやピザなどがメニューに並んでいます。

PIER MARKET(ピアマーケット)

私はこちらのお店へ行ってみました♪ピア39にあり、窓からの景色がとても良いです💓

 

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クラムチャウダーボウル

わりとさらさら目なスープに、シーフードがごろごろと入っています!手のひらくらい大きいサワードウなのでとてもお腹いっぱいになりました!

貝系が苦手な彼にとっては初めてのクラムチャウダーでしたが、「おいしい!」と言って半分くらい食べられました(笑)

グリルドサーモンバーガー

彼はこちらをオーダー。私も一口食べましたが、サーモンがとてもおいしかったです💕

シーフードが大好き!ってほどではない人にも食べやすい一品です。

サンフランシスコの有名な食べ物:シーフード

西海岸に位置するサンフランシスコは、アメリカの中でもシーフードがおいしいことで有名!内陸部に比べると、シーフードのメニューが目立ちます。フィッシャーマンズワーフには、クラムチャウダーボウル以外にも、おいしいシーフードのお店がずらり。

ロブスターロール

ロブスターの身がたっぷりと乗ったロブスターロール!サンドウィッチですが、ロブスターがたっぷり乗っているためお値段が張ります…!!🦐

 

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出店(屋台)でも、レストランでも食べることができます。

ダンジネスクラブ(カニ)

サンフランシスコの様々なロゴに使われているカニもサンフランシスコ名物です🦀なかでも、ダンジネスクラブが人気!屋台やレストランでも、丸々一杯を見かけます。

 

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複数人でシェアしたい一品です♪

チョッピーノ

シーフードとトマトを煮込んだ、トマトベースのスープです🍅イタリア系移民がサンフランシスコで広めた料理で、魚介の旨味がたっぷりとつまった1品。

 

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レストランごとにも、その日の仕入れ状況によっても試してみたい一品です。


 

サンフランシスコ名物のクラムチャウダーや、そのほか有名&人気のシーフードを紹介しました♪シーフード好きな方はぜひ試してみてください😊

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