サンディエゴのお寿司やさん、寿司太田（Sushi Ota）さんへ行ってきました。サンディエゴでお寿司といえば名前があがるレストランでおいしいと聞いていたので、アメリカ駐在のお友達がサンディエゴへ観光に来た際に訪れ、お酒やお寿司を堪能してきました。
サンディエゴ：寿司太田（SUSHI OTA）
サンディエゴでおいしいと評判の「寿司太田（すし・おおた）」さん。サンディエゴ内に和食レストランはいくつかありますが、日本人がやっているお寿司を食べられる飲食店は多いとは言えないので、訪れるのをとてもたのしみにしていました。
観光地からもアクセス◎
寿司太田さんがあるのは、サンディエゴの有名観光地であるオールドタウンから車で10分弱ほどのところ。駐車場が混んでいたので、車で行く場合は少し早めにいくほうがいいかなとおもいました。
電話で事前予約
週末のディナーで行く予定だったので、事前に電話で予約をしておいたのですが、着いたときにはとても混んでいて、20分ほど外で待つことになりました。
サンディエゴレストラン、寿司太田でディナー
店内に入ると、お店の造りも雰囲気も和🇯🇵とても落ち着きました😌カウンター席もテーブル席もあり、カップルやご家族連れなど、さまざまなお客様がいました。日本語を話されている方が多かった印象です。
日本酒
夫と友人は日本酒をいただきました🍶私は緑茶を🍵
イカのフリット
なかなかおうちで揚げ物をしないので、イカのフリットを頼みました。衣はサクサクで軽やか、イカはとてもやわらかくて止まりませんでした🦑💓
お寿司セット（にぎり・巻物・軍艦）
お寿司セットには、にぎり、軍艦（いくら）、巻物（鉄火巻き）がありました🍣他のレストランなどでなかなか食べる機会がなかった、カニといくらがとても嬉しかったです。
アメリカで食べるお寿司は、お店によってはご飯が日本米ではなかったり、お米が固かったり、酢飯がべちゃべちゃだったり、シャリのバランスが極端だったり等、がっかりすることがありますが、寿司太田さんは酢飯も大きさもすべて完璧。見た目もうつくしく、”日本のお寿司”を食べられて感動しました✨
アメリカの南部に駐在している友達は、なかなか美味しいお寿司が見つけられないそうで、とても喜んでいました♪
お寿司単品
その他に、いくつか頼みました。上記写真は、上からイカ、ホッキガイ、ネギトロ。
ねぎとろは軍艦を想定していたので、にぎりでびっくりしました！くちあたりがまろやかで、とろとろでおいしかったです💓
サンディエゴ・日系レストラン、Sushi Ota
- 予約：可能
- エリア：オールドタウン付近
- 駐車場：あり（混みがち）
サンディエゴのお寿司やさん、「寿司太田（すし・おおた）」さんでおいしいお酒、お寿司をいただけて大満足でした◎