京都市内、烏丸御池付近にあるレストラン、「手毬鮨と日本茶 宗田（そうでん）」さんへ行ってきました。京都らしい手まり寿司やお茶を楽しめる予約必須の人気店。ボリュームたっぷりの月替わりコースと、手毬鮨14巻のコースを堪能してきました♪
京都、手毬鮨と日本茶 宗田：予約必須の人気店
事前予約必須の人気店なので、事前にオンラインで予約しました。予約時にコースを決める必要がありました。量が多そうだったので、予約時に下記でお願いしました。
- 月替わりセット（手毬鮨＋前菜３種＋天ぷら＋茶碗蒸し＋モナカ）
- 手毬鮨14巻（手毬鮨＋モナカ）
当日は、予約時間（オープン時間）より少し前に着きましたが、すでに何組かお店の前で待っていました。
お店の入口が和モダンな雰囲気。店内は、カウンター席とテーブル席があり、私たちはカウンター席に案内されました。
月替わりセット：ボリュームたっぷり
月替わりセットは、宗田さんのお料理をたっぷり堪能できるセット。
- おばんざい３種
- 茶碗蒸し
- てんぷら
- 手毬鮨（魚介９種＋変わり種５種）
- もなか
- 日本茶
おばんざい３種
冷たい前菜３種。時期によって内容がかわるようです。
茶碗蒸し
具がゴロゴロと入っている茶碗蒸しは、やさしいお出汁の味が◎。上に湯葉が乗っていて、京都らしさを感じられたのもうれしかったです♪
天麩羅
天ぷらは、さくっと揚がっていてお塩でいただきました。いままでさつまいもがあまり得意でなかった夫がさつまいも好きになるほどおいしかったそう🍠
手毬鮨（魚介９種＋変わり種５種）
私たちは順番をあまり気にせず、気になるものから食べていきました。おしょうゆを使わずに食べましたが、それぞれ薬味などで味がしっかりしていて、さらにひとつひとつ味が異なっていて、とってもおもしろい😊
- 抹茶味噌＋鯛＋魚卵
- さつまいもペースト＋ホタテ＋小蕪
- 柿車厘＋鮭＋スプラウト
- 海苔佃煮＋カンパチ＋滑子
- ルッコラ＋アオリイカ＋扁桃味噌
- 揚げ蓮根＋ひらめ＋味噌
- 白板昆布＋しめ鯖＋茗荷
- 揚げ牛蒡＋シマアジ＋野沢菜
- 鬼卸大根＋しらす＋柚子胡椒
- たくあん＋野沢菜＋黒胡椒
- ピスタチオペースト＋鴨＋にんじん
- 小麦＋卵黄＋出汁醤油
- 枝豆＋稲荷＋稲荷
- 海苔＋いくら＋ワサビ
ガリではなく、パプリカのピクルスでした🫑
もなか
りんごとカスタードのもなかでした🍎さいごに少し甘いものを食べられて、満足感アップ◎
手毬鮨コース（魚介９貫＋変わり種５貫＋もなか）
手毬鮨14貫（魚介９種＋変わり種５種）＋最中＋日本茶のセット。手毬鮨の内容は、上記、月替わりセットと同様。
これだけでも十分お腹いっぱいになるとおもいます♪
宗田：日本茶の種類が豊富！こだわりを感じる
予約したお料理に日本茶がついてきますが、その他に飲み物を頼むことにしました😊日本茶は種類が豊富でどれが良いか悩むほど。スタッフの方がとてもご親切＆ご丁寧にいろいろ教えてくださり助かりました♪
夫は煎茶、私はほうじ茶を選びました。１杯ごとに淹れ方を変えてくださり、お茶へのこだわりや丁寧さに感動しました！！
お料理についてくる日本茶もおいしいですが、他のお茶も頼んで大正解でした♪
レストラン、宗田（そうでん）：京都市中央区
- 最寄駅：烏丸御池
- 予約推奨
- カウンター席、テーブル席あり
京都の烏丸御池から徒歩圏にあるレストラン、「手毬鮨と日本茶 宗田」さんはおいしいお茶と手まり寿司がたのしみたい方におすすめです♪