CHINA

《香港》何洪記(Ho Hung Kee)で海老ワンタン♪ミシュランなのに安い!

香港で食べたかったもの(食べ物ネタばかり…)、海老ワンタン!

ミシュランなのに格安とのことでたのしみにしていました❤️

ミシュランレストランでは世界最安値だそう😊

何洪記(Ho Hung Kee)への行き方

ビルの上階にあるのですが、エレベーターが複雑で難しい😭

2回ほどエレベーターを乗り換えて、エスカレーターで1階分あがりました。

何洪記(Ho Hung Kee)は混む?待ち時間は?

つくと、なんと行列!
自動受付機で人数をいれて、控えの紙をもらいます。

順番に呼ばれれるまで待ちます…😊

約30分程度待ちました。

お店の内装がかわいい〜💓💓

絶品!エビワンタンのお味は?

エビワンタンは、サイズが2つありますが、日本のラーメン屋さんの1.2〜5杯程度なら大きいサイズ、0.7人前くらいなら小さいサイズってかんじです。

絶妙な量(笑)

海老ワンタンは下の方に埋もれています〜(笑)

海老のぷりぷりっとした食感がしっかり残っています。なかなか濃い味です❣️

麺は、細麺ですこし固め。歯ごたえがあります。

スープはすこし薄め。ワンタンの味が濃いので、バランスがちょうどいい🙆🏻

ミシュランレストランのチャーシューマン

あともうひとつ、肉まんを頼みました♪

とはいえ、肉まんというより、チャーシューマンみたいな感じですね💓💓

結構しっかり味がついていて、濃いめ。

ちなみに飲み物は、定番のお茶☕️

何洪記(Ho Hung Kee)の感想

味のバランスが絶妙で、麺の歯ごたえや海老のぷりぷり食感がたまらなくおいしかったです😋🍴

香港にきてから、汁物をたべていなかったので、なんだかほっときました😌

1日動き回ったあとでヘトヘト&待ち時間もありましたが行く価値ありました💓💓

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